在細胞生物學研究領域，蛋白質提取技術具備普遍的運用，要想把蛋白獲取出去十分不易，需要歷經許多工藝流程，而且要尋找技術專業(yè)的實際操作技術性，現在有以下這種方式能夠獲取蛋白：

　　

　　1、超速離心法

　　

　　此方法分的基本原理是運用各顆粒物在梯度方向液中沉速的不一樣，使具備不一樣沉速的顆粒物處在不一樣密度梯度層內，做到相互分離出來的目地。常見的密度梯度物質有綿白糖、凡士林、CsCl等。

　　

　　用超速離心或梯度方向相對密度離心分離機和提純抗原體時，除個別成份外，不易將某一抗原體成份提取，故只用以極少數生物大分子抗原體的分離出來，如IgM、C1q，甲狀腺囊腫血蛋白等，及其一些比例比較輕的抗原體物質如載脂蛋白A、B等。大部分的中、小相對分子質量選用此類方式難以提純。

　　

　　2、可選擇性離子交換法

　　

　　其基本原理多依據各蛋白質物理化學特點的差別，選用各種各樣混凝劑或改變一些標準促進蛋白抗原體成份沉定，進而做到提純的目地。常見的方式是蛋白質變性離子交換法。

　　

　　3、凝膠層析法

　　

　　凝膠層析是運用碳分子篩功效對蛋白質提取開展分離出來。疑膠是具備三維空間多孔結構多孔結構的物質，歷經適度的水溶液均衡后，裝進層析柱。一種帶有各種各樣分子結構的試品水溶液遲緩地流過凝膠層析柱時，大分子物質不容易進到疑膠顆粒物的微孔板，只有遍布于顆粒物中間，因而在過柱時向下移動的速率較快，開始被過柱。

　　

　　小分子水物質除開可在疑膠顆粒物空隙中外擴散外，還能夠進到疑膠顆粒物的微孔板中，過柱時向下移動的速率比較慢，接著被過柱。因而，蛋白質提取分子按分子大小被分離出來。

　　

　　4、離子交換法層析法

　　

　　離子交換法層析的基本原理是運用一些帶正離子官能團的甲基纖維素或疑膠，吸咐互換帶反過來正電荷的蛋白抗原體。因為各種各樣蛋白的等電點不一樣，所需的電荷量不一樣，與甲基纖維素（或疑膠）融合的工作能力有區(qū)別。

　　

　　當梯度方向過柱時，逐漸提升流動性相的電離度，使添加的正離子與蛋白的正電荷部位，進而使吸咐的蛋白質與離子交換劑解離。